L'hôtel restaurant niché au cÅ“ur du village des Molanès (Pra-Loup 1500) a été entièrement aménagé dans un ancien prieuré du xvii° siècle, dont la chapelle toujours en place dégage paix et sérénité. L'exposition sud offre une vue imprenable sur les sommets du Chapeau de Gendarme et du Pain de Sucre, dont les bases sont couvertes de mélèzes et les rochers abritent chamois et bouquetins...