Le Chai de la Paleine est localisé au sud de la Loire, dans Le Puy Notre Dame, au pied du Château. Situé au cœur du Vignoble Saumurois qui regorge de caves autrefois utilisées pour l'extraction de la pierre de tuffeau Le Chai de la Paleine est le point de départ idéal pour découvrir les richesses et les différentes manifestations du Saumurois et de l'Anjou. Toutes nos chambres sont équipées d'une salle d'eau (douche,wc et lavabo) et la chambre 'foudre' dispose d'un baignoire. De petites attentions vous y attendent pour le bien-être de votre séjour (thé, café dans chaque chambre,...) avec des lits de grande taille. Le petit déjeuner, moment privilégié de rencontres et de découvertes est servi sur la grande tablée ou dans de superbes foudres. Vous y goûterez nos petites douceurs dont les confitures maisons, reflet des richesses de l'Anjou. De confortables salons et une bibliothèque vous permettront de vous détendre. Vous pourrez également utiliser la salle que nous mettons à votre disposition pour organiser séminaires et réceptions. Une cuisine est également mise gracieusement à votre disposition, et une auberge traditionnelle vous accueillera à 100 mètres du Chai de la Paleine.