L'Hostellerie Saint Louis est un manoir de campagne situé dans le petit village de Bollezeele entre Dunkerque et St Omer. Les 28 chambres, nommées selon les régions de France (Artois, Flandres, Touraine etc...) sont meublées de manière élégante avec salle de bains privée, télévision et téléphone. Elles offrent une vue sur la campagne et le charmant jardin. Une cuisine gastronomique est préparée par le propriétaire Philippe Dubreucq. Les lieux d'intérêt locaux sont notamment Cassel, Bergues, Gravelines. La Belgique est à proximité et Ypres et Bruges sont faciles d'accès. plusieurs parcours de golf sont à une demi heure en voiture.