Au coeur d'Amboise entre Loire et Châteaux, culture et gastronomie au pays des châteaux. Aux abords de la ville d'Amboise, hôtel édifié entre la Loire et les jardins en terrasses bordés de caves troglodytes. Au coeur d'Amboise entre Loire et Châteaux, culture et gastronomie au pays des châteaux. Le restaurant gastronomique (1 macaron Michelin, 16/20 au guide Gault et Millau , 2* au Bottin Gourmand), dont la carte laisse une grande place à l'originalité, à la créativité et aux produits du terroir, se situe dans une grande salle claire dont les larges baies vitrées donne directement sur la Loire et sur l'île d'Or.