La maison "Le pain d'épices" est une authentique maison alsacienne à colombages du XVIIIe siècle. D'une superficie de 70 m2 sur 2 étages, elle a été entièrement rénovée fin 2005. Equipée avec goût dans un style alsacien, elle est située dans les remparts de Bergheim, dans un cadre verdoyant avec une vue panoramique sur le vignoble et le château du Haut-Koenigsbourg